Научный бред

Шоколадное молоко может быть куда лучшим восстановительным средством после напряжённых тренировок, чем традиционные спортивные напитки, сообщают исследователи из Университета  Джеймса Мэдисона (США).

Проанализировав результаты четырёх исследований, они обнаружили, что шоколадное молоко заживляет и восстанавливает мышцы много эффективнее, нежели специально разработанные углеводные напитки. Учёные верят, что шоколадное молоко с низким содержанием жира даже помогает подготовить мышцы к более трудоёмкой работе во время следующей серии упражнений.

В шоколадном молоке присутствует правильная комбинация углеводов и белков, которая помогает «подзаправить» истощённые мускулы. Кроме того, молоко обеспечивает организм жидкостями для восстановления содержания воды и электролитов, включая калий, кальций и магний, утраченные с потом.

О результатах своих исследований учёные доложили на конференции американских колледжей по спортивной медицине, что прошла в Сиэтле.

В этой связи уместно напомнить, что современная спортивная медицина вполне доверяет также банальному свекольному соку, который увеличивает выносливость человека, заставляя мышцы экономить энергию. После употребления сока свёклы в крови удваивается количество определённого нитрата и сокращается скорость использования мышцами основного источника энергии — аденозинтрифосфата. Как результат, мышцы работают более эффективно и поглощают меньше кислорода. Известно также, что спортсмены, пьющие свекольный сок, меньше устают от физических нагрузок; длительность их занятий может быть увеличена на 16%.

источник